Enrico Cerea setzt mit großer Begeisterung den von seinem Vater Vittorio eingeschlagenen Weg fort. ServusTV hat dem Ausnahmekoch bei seinem Schaffen begleitet.
Hinweis
Chefkoch Enrico arbeitet in der Küche, sein Bruder Roberto im Restaurant. Die Lage ist fantastisch: Das Restaurant liegt inmitten eines weitläufigen, sehr gepflegten Parks. Es wird großen Wert auf die Liebe zum Detail gelegt. Die Küche mit hochwertigen regionalen Zutaten folgt keiner Mode und verzichtet auf Unnötiges, denn dieses würde den Geschmack und die Güte der Zutaten oftmals überdecken.
Der Unternehmer Oskar Schindler rettet Juden vor dem sicheren Tod.Als die Nationalsozialisten die Macht ergreifen, ist Oskar Schindler zunächst nur an seinem guten Leben interessiert. Der Industrielle macht mit den Nazis Geschäfte und verkehrt in den höchsten Kreisen. Doch die schrecklichen Ereignisse lassen ihn nicht kalt: In seiner Fabrik in Polen beschäftigt er zahlreiche Juden - und dies... Schindlers Liste
