Küchen der Welt
Neapel: Pizza (Frankreich, 2024)
Die Pizza ist der kulinarische Globetrotter schlechthin ? ihren Anfang nahm die Erfolgsgeschichte in Neapel.
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Die Pizza ist der kulinarische Globetrotter schlechthin ? ihren Anfang nahm die Erfolgsgeschichte in Neapel.
In Neapel, dem Geburtsort der Pizza, verrät Küchenchef Paolo Surace Mattozzi einige Geheimnisse des Pizzabackens.
Übersicht
(1): Pizza, neapolitanisch bis zum letzten Bissen
(2): Nostalgiegeschmack: Carlo, ein Italiener in Marseille
(3): Ran an die Töpfe!
Themen
Hinweis
Synchronfassung
Personen
| Moderator: | Pierre Raffard |
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(Mo 31.3. 21:45 Uhr) | (Fr 4.4. 11:15 Uhr) |
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