Einfach. Gut. Bachmeier

Deutschland, 2022
So 4.5., 17:15 Uhr, BR
bis 17:45
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • Untertitel
  • 20250504171500
VPS 17:15

Übersicht

Beim Münchner Spitzenkoch Hans Jörg Bachmeier ist der Tellerrand nicht der Horizont, sondern der Anfang für seine kreativen Rezepte. Inspiriert aus Küchen rund um den Globus kreiert der Niederbayer mit heimischen Zutaten an Herd und Grill Fleisch, Fisch, Vegetarisches und Desserts: Diesmal kreiert der Spitzenkoch Hochrippe mit grünem Spargel und Kartoffel-Blini mit Auberginenkaviar.

Themen

    Details

    Grillen wie Cowboys am Lagerfeuer - auf Hans Jörg Bachmeiers heißen Rost kommt eine ganze Hochrippe vom Rind. Damit das Gericht nicht zu fleischlastig wird, serviert der Münchner Spitzenkoch grünen Spargel dazu, natürlich auch vom Grill. Komplett vegetarisch ist Bachmeiers zweites Grill-Gericht: Kartoffel-Blinis, die von Auberginenkaviar begleitet werden.

    Hinweis

    1 weiterer Sendetermin

    Sender Datum Uhrzeit  
    Mo 5.5. 02:50 Einfach. Gut. Bachmeier Sendung zum Merkzettel hinzufügen

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