Vom Rind zum Steak - Europas größter Rinder-Schlachthof (Essen.Trinken.Machen - Vom Rind zum Steak - Europas größter Rinder-Schlachthof)

Deutschland, 2018
bis 08:50
Reportage
  • 20251130080000
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Übersicht

Rund 7.000 Tiere kommen pro Woche in Europas größtem Rinder-Schlachthof im oberbayerischen Waldkraiburg an - ob Bio-Qualität oder konventionelle Mast, ob Milchkuh oder Jungbulle. Täglich werden hier rund tausend Rinder geschlachtet, zerlegt und weiterverarbeitet. Doch Rind ist nicht gleich Rind: Jedes Exemplar wird bewertet und in Klassen eingeteilt. Bei der Fleischverarbeitung muss ein strenger Produktionsablauf eingehalten werden. Die Reportage begleitet die Herstellung des Massenprodukts.

Themen

    Hinweis


    Top-Spielfilm am 30.11.

    Spielfilm

    arte 20:15: Rio Grande
    arte
    20:15

    20:15:arte Rio Grande

    USA 1950

    arte, 20:15-21:55 Uhr

    Nordstaatenoffizier Kirby Yorke wurde von seiner Frau Kathleen verlassen, nachdem er im Bürgerkrieg gezwungen war, ihre Farm niederzubrennen. Fünfzehn Jahre später kommt es zum Wiedersehen am Rio Grande, wo Kirby eine Kavallerieeinheit kommandiert. Kathleen will ihren gemeinsamen Sohn Jeff nach Hause holen, der Rekrut in der Truppe seines Vaters geworden ist. Der Junge muss sich jedoch seinem...
    Rio Grande

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