SRF bi de Lüt - Männerküche - Roberto Brunetti aus Muttenz BL - Report / Infomagazin

Es ist soweit: Die Entscheidung um die Vorherrschaft am Herd steht bevor. Fünf leidenschaftliche Hobbyköche treten gegeneinander an im Wettstreit um den Sieg bei «SRF bi de Lüt - Männerküche». Sie kochen für die Mütter ihrer Mitstreiter und wollen diese von ihren Kochkünsten überzeugen. In der letzten Folge versucht Roberto Brunetti, 47, die Damen auf Italienisch zu verführen.

«Ciao ragazzi», schallt es aus der Casa Brunetti. Die Stimme gehört Palma Brunetti, 77, der Mutter von Roberto. Sie ist so etwas wie das Oberhaupt im Drei-Generationen-Haus der Familie in Muttenz. Selbstverständlich hat sie auch bei der Menuwahl ihres Sohnes ein Wörtchen mitzureden. Zur Vorspeise gibt es «Cavatelli al ragù». Die Teigwaren stammen aus der Heimat von Palma, der italienischen Region Molise. Jede Nudel wird einzeln von Hand geformt und für die Sauce wird extra gewurstet. Auch beim Hauptgang setzt Roberto auf Italianità. Zur gefüllten Pouletbrust serviert er Risotto. Wichtig ist ihm aber vor allem das Gemüse. Vor einem Jahr hat der Architekt seine Ernährung umgebaut und setzt nun leidenschaftlich auf Grünzeug. Artischocken, Cima di rapa und exklusiver Mönchsbart sollen auf den Teller. Die Suche danach gestaltet sich nicht einfach und bringt seine Frau Cornelia auf die Palme. Beim Dessert verliert dafür Roberto fast die Nerven. Süsses bringen normalerweise seine Gäste. Ob Moderatorin Susanne Kunz Roberto eine süsse Überraschung vorbeibringt? Zum Abschluss der Sendung kürt sie den Sieger der diesjährigen Staffel «SRF bi de Lüt - Männerküche».