Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus (Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus)

Dieses Ma(h)l: Sergio Herman (2014)
Folge 17

bis 13:55
Essen und Trinken
  • Stereo
  • 20251209133000
VPS 00:00

Themen

    Details

    Ein Drei-Sterne-Koch ohne berühmte Lehrmeister ist eine Seltenheit. Sergio Herman ist ein solcher.

    Hinweis

    Ein Drei-Sterne-Koch ohne berühmte Lehrmeister - dafür aber mit 20 Gault-Millau-Punkten - ist eine kulinarische Seltenheit. Sergio Herman hat das Ausflugsrestaurant seines Vaters autodidaktisch in eine Gourmetpilgerstätte verwandelt hat. Herman legt mit seinem unverwechselbaren Stil großen Wert auf Region und Saison, kombiniert gleichzeitig aber auch Experimentalküche mit moderner Klassik.

    2 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 09.12.

    Spielfilm

    arte 14:00: Rio Grande
    arte
    14:00

    14:00:arte Rio Grande

    USA 1950

    arte, 14:00-16:05 Uhr

    Nordstaatenoffizier Kirby Yorke wurde von seiner Frau Kathleen verlassen, nachdem er im Bürgerkrieg gezwungen war, ihre Farm niederzubrennen. Fünfzehn Jahre später kommt es zum Wiedersehen am Rio Grande, wo Kirby eine Kavallerieeinheit kommandiert. Kathleen will ihren gemeinsamen Sohn Jeff nach Hause holen, der Rekrut in der Truppe seines Vaters geworden ist. Der Junge muss sich jedoch seinem...
    Rio Grande

    TVinfo
    X