Die Welt der Gewürze

Koriander aus Portugal (Deutschland, 2024)

bis 11:55
Report
Dokumentation
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20251222110500
VPS 00:00

Die Samen des Korianders haben einen zitronigen Geschmack und werden unter anderem zur Herstellung von Gin verwendet.

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Bild 1

Die Samen des Korianders haben einen zitronigen Geschmack und werden unter anderem zur Herstellung von Gin verwendet.

Bild 2

Die Açorda ? eine Brotsuppe mit Knoblauch und Koriander ? gehört zu den bekanntesten Gerichten der portugiesischen Küche.

Bild 3

Der Alentejo, eine Region im Süden Portugals, ist für die häufige Verwendung von Koriander bekannt.

Themen

    Hinweis

    Synchronfassung

    Personen

    Regie:Jan Hinrik Drevs

    1 weiterer Sendetermin

    Sender Datum Uhrzeit  
    Sa 3.1. 12:50 Die Welt der Gewürze Koriander aus Portugal Sendung zum Merkzettel hinzufügen
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