Küchen der Welt

Frankreich, 2025
bis 07:20
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • HDTV
  • 20251231065000
VPS 00:00

Laurent Gerbaud bereitet belgische Pralinen zu.


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Laurent Gerbaud bereitet belgische Pralinen zu.


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Belgische Pralinen sind eine weltweit geschätzte Spezialität.


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Knusprig, zartschmelzend, weich - egal in welcher Form: Belgische Schokolade macht süchtig.


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Geograf und Ernährungswissenschaftler Pierre Raffard erzählt, wie die Schokolade nach Belgien kam, welche Wege der Kakao zurücklegte und wie die Schokoladenskulpturen erfolgreich wurden.

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    Synchronfassung

    Personen

    Moderator:Pierre Raffard

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