Die Welt der Gewürze
Kapern von den Liparischen Inseln (Deutschland, 2024)
Die Knospen des Kapernstrauchs werden direkt nach dem Pflücken in Meersalz eingelegt.
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Die Knospen des Kapernstrauchs werden direkt nach dem Pflücken in Meersalz eingelegt.
Der kleine Ort Pollara liegt auf einem Felsplateau an der Küste der Insel Salina und ist für den Anbau von Kapern bekannt.
Kapern und Kapernäpfel werden auf Salina zu leckeren Antipasti verarbeitet.
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Hinweis
Synchronfassung
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| Sender | Datum | Uhrzeit | ||
|---|---|---|---|---|
| arte | Mo 5.1. | 03:55 | Die Welt der Gewürze Kapern von den Liparischen Inseln | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
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