LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE - Report / Essen und Trinken

Soupe laksa de Singapour à Aubusson Dans la Creuse, Alessandra Montagne rencontre Diana, une cheffe singapourienne qui revisite dans son restaurant des recettes de ses ancêtres. Au menu du jour : une soupe laksa, emblématique de Singapour, composée d‘un bouillon épicé, de lait de coco, de nouilles, de poulet et de coriandre vietnamienne. Présentation : Alessandra Montagne