TEMPS PRÉSENT

Saumon, comment on nous enfume (Schweiz, 2025)
Folge 16

bis 17:41
  • 20260106164300
VPS 00:00

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    Il est en bonne place dans les buffets des fêtes de fin d‘année, mais c‘est aussi le poisson le plus consommé et le plus apprécié en Suisse tout au long de l‘année. Pourtant, cela fait bien trente ans que ses conditions d‘élevage et son impact sur la nature sont dénoncés.

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    Moderator:Élisabeth Logean

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