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Le chef Quentin Le Deunff serait-il prophète en son pays ? Issu d‘une famille de restaurateurs, formé par Gilles Tournadre, il fait partie des rares chefs à être restés ancrés dans leur territoire. Déambulations dans Rouen, seule commune française classée Ville créative de la gastronomie par l`Unesco.
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| Moderator: | Emmanuelle Delteil |