Marcus G. Lindner, Schweiz
Marcus Lindner sorgt mit seiner kleinen Brigade für einen brutalen Rhytmus. Die einzelnen Zutaten müssen nicht auf die Minute genau bereitstehen; im „Mesa“ gehts um Sekunden - entsprechend heiss kommt jedes Element auf den Teller, entsprechend hoch ist der Perfektionsgrad. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp, Deutschland
Endlich ein „dicker“ Dreisterne-Koch, der seinen Gästen so wunderbar wahre Sätze sagt wie: „Der Geschmack steht über allem“. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Claus Peter Lumpp in Salzburg
Drei-Sterne-Koch Claus-Peter Lumpp interpretiert althergebrachte Schwarzwaldküche auf französische Art im Salzburger Restaurant Ikarus. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Daniel Humm WH NEU
Der „Best Chef N.Y.C.“, Daniel Humm vom Restaurant Eleven Madison Park bringt seine Interpretation der leichten französischen Küche zu Roland Trettl ins Salzburger Restaurant Ikarus. Seine Spezialität - auf der Speisekarte stehen nur die Zutaten, nicht die Gerichte. Der Gast liefert sich dem Koch aus. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Kochlöffel oder Fahrradgabel? Als sich Daniel Humm zwischen einer Karriere als professioneller Mountainbiker und Koch entscheiden musste, entschied er sich - zum Glück vieler Feinschmecker - für eine Laufbahn hinter dem Herd. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
Dieses Ma(h)l: Anatoly Komm, Russland WH NEU
Anatoly Komm, der sein Restaurant in Moskau ironisch „Varvary“, auf Deutsch „Barbar“ genannt hat, verwandelt mit Hilfe der Molekulartechnik schwere alte Russische Rezepte in eine leichte Genussküche mit überraschenden Farben und Texturen. ...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus
DO 9.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Marcus Lindner sorgt mit seiner kleinen Brigade für einen brutalen Rhytmus. Die einzelnen Zutaten müssen nicht auf die Minute genau bereitstehen; im „Mesa“ gehts um Sekunden...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 29 |
DO 9.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Endlich ein „dicker“ Dreisterne-Koch, der seinen Gästen so wunderbar wahre Sätze sagt wie: „Der Geschmack steht über...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 30 |
DO 9.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Drei-Sterne-Koch Claus-Peter Lumpp interpretiert althergebrachte Schwarzwaldküche auf französische Art im Salzburger Restaurant...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 31 |
DO 9.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Der „Best Chef N.Y.C.“, Daniel Humm vom Restaurant Eleven Madison Park bringt seine Interpretation der leichten französischen Küche zu Roland Trettl ins Salzburger...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 32 |
DO 9.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Kochlöffel oder Fahrradgabel? Als sich Daniel Humm zwischen einer Karriere als professioneller Mountainbiker und Koch entscheiden musste, entschied er sich - zum Glück vieler...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 33 |
DO 9.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Anatoly Komm, der sein Restaurant in Moskau ironisch „Varvary“, auf Deutsch „Barbar“ genannt hat, verwandelt mit Hilfe der Molekulartechnik schwere alte Russische Rezepte...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 34 |
FR 10.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Kochlöffel oder Fahrradgabel? Als sich Daniel Humm zwischen einer Karriere als professioneller Mountainbiker und Koch entscheiden musste, entschied er sich - zum Glück vieler...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 33 |
FR 10.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Anatoly Komm, der sein Restaurant in Moskau ironisch „Varvary“, auf Deutsch „Barbar“ genannt hat, verwandelt mit Hilfe der Molekulartechnik schwere alte Russische Rezepte...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 34 |
FR 10.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Kochlöffel oder Fahrradgabel? Als sich Daniel Humm zwischen einer Karriere als professioneller Mountainbiker und Koch entscheiden musste, entschied er sich - zum Glück vieler...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 33 |
FR 10.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Anatoly Komm, der sein Restaurant in Moskau ironisch „Varvary“, auf Deutsch „Barbar“ genannt hat, verwandelt mit Hilfe der Molekulartechnik schwere alte Russische Rezepte...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 34 |
SA 11.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Marcus Lindner sorgt mit seiner kleinen Brigade für einen brutalen Rhytmus. Die einzelnen Zutaten müssen nicht auf die Minute genau bereitstehen; im „Mesa“ gehts um Sekunden...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 29 |
SA 11.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Endlich ein „dicker“ Dreisterne-Koch, der seinen Gästen so wunderbar wahre Sätze sagt wie: „Der Geschmack steht über...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 30 |
MO 13.1. 15:25 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Marcus Lindner sorgt mit seiner kleinen Brigade für einen brutalen Rhytmus. Die einzelnen Zutaten müssen nicht auf die Minute genau bereitstehen; im „Mesa“ gehts um Sekunden...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 29 |
MO 13.1. 15:55 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Endlich ein „dicker“ Dreisterne-Koch, der seinen Gästen so wunderbar wahre Sätze sagt wie: „Der Geschmack steht über...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 30 |
MO 13.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Russen kommen! Anatoly Komm ist der Botschafter der neuen Russischen Küche. Die sperrigen Rezepte seiner Landsleute sind das beste Argument für die von ihm eingesetzte...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 35 |
MO 13.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Fernab von großstädtischem Trubel in den französischen Alpen erleben die Gäste in Emmanuel Renauts Restaurant „Flocons de Sel“ echte kulinarische Höhepunkte. Schuld daran...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 36 |
DI 14.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Russen kommen! Anatoly Komm ist der Botschafter der neuen Russischen Küche. Die sperrigen Rezepte seiner Landsleute sind das beste Argument für die von ihm eingesetzte...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 35 |
DI 14.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Fernab von großstädtischem Trubel in den französischen Alpen erleben die Gäste in Emmanuel Renauts Restaurant „Flocons de Sel“ echte kulinarische Höhepunkte. Schuld daran...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 36 |
DI 14.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Russen kommen! Anatoly Komm ist der Botschafter der neuen Russischen Küche. Die sperrigen Rezepte seiner Landsleute sind das beste Argument für die von ihm eingesetzte...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 35 |
DI 14.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Fernab von großstädtischem Trubel in den französischen Alpen erleben die Gäste in Emmanuel Renauts Restaurant „Flocons de Sel“ echte kulinarische Höhepunkte. Schuld daran...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 36 |
DI 14.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Emmanuel Renaut vom 2-Sterne Restaurant „Flocons de Sel“ bietet echte kulinarische Höhepunkte. Ausschliesslich saisonale heimische Produkte kommen zum Einsatz und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 37 |
DI 14.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Kompositionen des Belgiers Peter Goosens aus dem Restaurant „Hof Van Cleve“ sind Spielereien mit Kontrasten wie weich und knusprig, süß und sauer oder bitter. Dabei ist...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 38 |
MI 15.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Emmanuel Renaut vom 2-Sterne Restaurant „Flocons de Sel“ bietet echte kulinarische Höhepunkte. Ausschliesslich saisonale heimische Produkte kommen zum Einsatz und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 37 |
MI 15.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Kompositionen des Belgiers Peter Goosens aus dem Restaurant „Hof Van Cleve“ sind Spielereien mit Kontrasten wie weich und knusprig, süß und sauer oder bitter. Dabei ist...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 38 |
MI 15.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Emmanuel Renaut vom 2-Sterne Restaurant „Flocons de Sel“ bietet echte kulinarische Höhepunkte. Ausschliesslich saisonale heimische Produkte kommen zum Einsatz und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 37 |
MI 15.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Kompositionen des Belgiers Peter Goosens aus dem Restaurant „Hof Van Cleve“ sind Spielereien mit Kontrasten wie weich und knusprig, süß und sauer oder bitter. Dabei ist...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 38 |
MI 15.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Peter Goosens zeigt, dass Purismus auch hochkreativ sein kann, weniger ist oft mehr - er spielt mit scheinbaren Kontrasten wie weich und knusprig, süß und sauer oder bitter....Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 39 |
MI 15.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Alvin Leung kombiniert mit seiner X-treme Chinese Cuisine die jahrhundertealte traditionelle Rezepte mit zeitgemäßen Zutaten und beschert den Gästen leichte und erfrischende...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 40 |
DO 16.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Peter Goosens zeigt, dass Purismus auch hochkreativ sein kann, weniger ist oft mehr - er spielt mit scheinbaren Kontrasten wie weich und knusprig, süß und sauer oder bitter....Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 39 |
DO 16.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Alvin Leung kombiniert mit seiner X-treme Chinese Cuisine die jahrhundertealte traditionelle Rezepte mit zeitgemäßen Zutaten und beschert den Gästen leichte und erfrischende...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 40 |
DO 16.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Peter Goosens zeigt, dass Purismus auch hochkreativ sein kann, weniger ist oft mehr - er spielt mit scheinbaren Kontrasten wie weich und knusprig, süß und sauer oder bitter....Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 39 |
DO 16.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Alvin Leung kombiniert mit seiner X-treme Chinese Cuisine die jahrhundertealte traditionelle Rezepte mit zeitgemäßen Zutaten und beschert den Gästen leichte und erfrischende...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 40 |
DO 16.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Küche von Alvin Leung ist fern von der Norm und bescherte ihm schon zwei Michelin-Sterne und Rang 65 der World‘s 100 Best...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 41 |
DO 16.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aufregende und köstliche Kreationen serviert Xavier Pellicer in seinem Restaurant Can Fabres in Sant Celoni, unweit der katalanischen Metropole Barcelona. Er kombiniert...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 42 |
FR 17.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Küche von Alvin Leung ist fern von der Norm und bescherte ihm schon zwei Michelin-Sterne und Rang 65 der World‘s 100 Best...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 41 |
FR 17.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aufregende und köstliche Kreationen serviert Xavier Pellicer in seinem Restaurant Can Fabres in Sant Celoni, unweit der katalanischen Metropole Barcelona. Er kombiniert...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 42 |
FR 17.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Küche von Alvin Leung ist fern von der Norm und bescherte ihm schon zwei Michelin-Sterne und Rang 65 der World‘s 100 Best...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 41 |
FR 17.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aufregende und köstliche Kreationen serviert Xavier Pellicer in seinem Restaurant Can Fabres in Sant Celoni, unweit der katalanischen Metropole Barcelona. Er kombiniert...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 42 |
MO 20.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die Küche von Alvin Leung ist fern von der Norm und bescherte ihm schon zwei Michelin-Sterne und Rang 65 der World‘s 100 Best...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 41 |
MO 20.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aufregende und köstliche Kreationen serviert Xavier Pellicer in seinem Restaurant Can Fabres in Sant Celoni, unweit der katalanischen Metropole Barcelona. Er kombiniert...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 42 |
MO 20.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aufregende und köstliche Kreationen serviert Xavier Pellicer in seinem Restaurant Can Fabres in Sant Celoni, unweit der katalanischen Metropole Barcelona. Er kombiniert...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 43 |
MO 20.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Was halten Sie von einer Garnitur aus Spieluhr, Duftzirkus, Katzengras, Veilchen, Pollen und Raps als Einrahmung für französische Schnecken und Schneckeneier? Frantzén und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 44 |
DI 21.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aufregende und köstliche Kreationen serviert Xavier Pellicer in seinem Restaurant Can Fabres in Sant Celoni, unweit der katalanischen Metropole Barcelona. Er kombiniert...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 43 |
DI 21.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Was halten Sie von einer Garnitur aus Spieluhr, Duftzirkus, Katzengras, Veilchen, Pollen und Raps als Einrahmung für französische Schnecken und Schneckeneier? Frantzén und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 44 |
DI 21.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aufregende und köstliche Kreationen serviert Xavier Pellicer in seinem Restaurant Can Fabres in Sant Celoni, unweit der katalanischen Metropole Barcelona. Er kombiniert...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 43 |
DI 21.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Was halten Sie von einer Garnitur aus Spieluhr, Duftzirkus, Katzengras, Veilchen, Pollen und Raps als Einrahmung für französische Schnecken und Schneckeneier? Frantzén und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 44 |
DI 21.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die zwei - Sterne Chefs Björn Frantzén und Daniel Lindeberg lieben es, Feinschmecker zu überraschen. Sie verwenden nur die Zutaten, die in der besten Qualität verfügbar sind,...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 45 |
DI 21.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Liebe kann so schön sein. Und lecker - jedenfalls bei Helena Rizzo und Daniel Redondo. Die beiden verbindet nicht nur die Leidenschaft zueinander, sondern auch die für‘s...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 46 |
MI 22.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die zwei - Sterne Chefs Björn Frantzén und Daniel Lindeberg lieben es, Feinschmecker zu überraschen. Sie verwenden nur die Zutaten, die in der besten Qualität verfügbar sind,...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 45 |
MI 22.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Liebe kann so schön sein. Und lecker - jedenfalls bei Helena Rizzo und Daniel Redondo. Die beiden verbindet nicht nur die Leidenschaft zueinander, sondern auch die für‘s...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 46 |
MI 22.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die zwei - Sterne Chefs Björn Frantzén und Daniel Lindeberg lieben es, Feinschmecker zu überraschen. Sie verwenden nur die Zutaten, die in der besten Qualität verfügbar sind,...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 45 |
MI 22.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Liebe kann so schön sein. Und lecker - jedenfalls bei Helena Rizzo und Daniel Redondo. Die beiden verbindet nicht nur die Leidenschaft zueinander, sondern auch die für‘s...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 46 |
MI 22.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Helena Rizzo und Daniel Redondo. Die Beiden verbindet nicht nur die Leidenschaft zueinander, sondern auch die für‘s Kochen. Die traditionell brasilianische Küche,...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 47 |
MI 22.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Enrico Cerea setzt mit großer Begeisterung den von seinem Vater Vittorio eingeschlagenen Weg fort. ServusTV hat dem Ausnahmekoch bei seinem Schaffen...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 48 |
DO 23.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Helena Rizzo und Daniel Redondo. Die Beiden verbindet nicht nur die Leidenschaft zueinander, sondern auch die für‘s Kochen. Die traditionell brasilianische Küche,...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 47 |
DO 23.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Enrico Cerea setzt mit großer Begeisterung den von seinem Vater Vittorio eingeschlagenen Weg fort. ServusTV hat dem Ausnahmekoch bei seinem Schaffen...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 48 |
DO 23.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Helena Rizzo und Daniel Redondo. Die Beiden verbindet nicht nur die Leidenschaft zueinander, sondern auch die für‘s Kochen. Die traditionell brasilianische Küche,...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 47 |
DO 23.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Enrico Cerea setzt mit großer Begeisterung den von seinem Vater Vittorio eingeschlagenen Weg fort. ServusTV hat dem Ausnahmekoch bei seinem Schaffen...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 48 |
DO 23.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Enrico Cerea setzt mit großer Begeisterung den von seinem Vater Vittorio eingeschlagenen Weg fort. ServusTV hat dem Ausnahmekoch bei seinem Schaffen...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 49 |
DO 23.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 50 |
FR 24.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Enrico Cerea setzt mit großer Begeisterung den von seinem Vater Vittorio eingeschlagenen Weg fort. ServusTV hat dem Ausnahmekoch bei seinem Schaffen...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 49 |
FR 24.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 50 |
FR 24.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Enrico Cerea setzt mit großer Begeisterung den von seinem Vater Vittorio eingeschlagenen Weg fort. ServusTV hat dem Ausnahmekoch bei seinem Schaffen...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 49 |
FR 24.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 50 |
FR 24.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 51 |
FR 24.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Nuno Mendes, ein Portugiese der in seinem Restaurant „Viajante“ mit experimenteller Weltküche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 52 |
SA 25.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 51 |
SA 25.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Nuno Mendes, ein Portugiese der in seinem Restaurant „Viajante“ mit experimenteller Weltküche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 52 |
MO 27.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 51 |
MO 27.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Nuno Mendes, ein Portugiese der in seinem Restaurant „Viajante“ mit experimenteller Weltküche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 52 |
MO 27.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Er kocht Iberisch, auch ein wenig asiatisch sowie mit lateinamerikanischen Einflüssen- nicht einmal er selbst kann seine Kreationen klar kategorisieren.Gemeinsam mit dem Ikarus...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 53 |
MO 27.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Vom Schlägertyp zum Erfolgstyp - Der Berliner Tim Raue hat es mit Durchsetzungskraft und Leidenschaft zum Koch des Jahres...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 54 |
DI 28.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Er kocht Iberisch, auch ein wenig asiatisch sowie mit lateinamerikanischen Einflüssen- nicht einmal er selbst kann seine Kreationen klar kategorisieren.Gemeinsam mit dem Ikarus...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 53 |
DI 28.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Vom Schlägertyp zum Erfolgstyp - Der Berliner Tim Raue hat es mit Durchsetzungskraft und Leidenschaft zum Koch des Jahres...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 54 |
DI 28.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Er kocht Iberisch, auch ein wenig asiatisch sowie mit lateinamerikanischen Einflüssen- nicht einmal er selbst kann seine Kreationen klar kategorisieren.Gemeinsam mit dem Ikarus...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 53 |
DI 28.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Vom Schlägertyp zum Erfolgstyp - Der Berliner Tim Raue hat es mit Durchsetzungskraft und Leidenschaft zum Koch des Jahres...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 54 |
DI 28.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Raue rückt Aromen ins Zentrum seines Schaffens: Süße, Säure, Schärfe. Und das schmeckt man: Ob Kabeljau-Wan-Tan mit schwarzem Pfeffer oder Pink-Lady-Apfelröllchen mit Mousse...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 55 |
DI 28.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Vom Tellerwäscher zu Spitzenkoch - Seit 2009 heimst Ryan Clift mit seinem „Tippling Club“ alle in der Gourmet-Welt erdenklichen Preise...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 56 |
MI 29.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Raue rückt Aromen ins Zentrum seines Schaffens: Süße, Säure, Schärfe. Und das schmeckt man: Ob Kabeljau-Wan-Tan mit schwarzem Pfeffer oder Pink-Lady-Apfelröllchen mit Mousse...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 55 |
MI 29.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Vom Tellerwäscher zu Spitzenkoch - Seit 2009 heimst Ryan Clift mit seinem „Tippling Club“ alle in der Gourmet-Welt erdenklichen Preise...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 56 |
MI 29.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Raue rückt Aromen ins Zentrum seines Schaffens: Süße, Säure, Schärfe. Und das schmeckt man: Ob Kabeljau-Wan-Tan mit schwarzem Pfeffer oder Pink-Lady-Apfelröllchen mit Mousse...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 55 |
MI 29.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Vom Tellerwäscher zu Spitzenkoch - Seit 2009 heimst Ryan Clift mit seinem „Tippling Club“ alle in der Gourmet-Welt erdenklichen Preise...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 56 |
MI 29.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Der „Tippling Club“ in Singapur: er steht für Exklusivität. Edle Speisen und, vor allem, dazu passende, eigens kreierte Cocktails schaffen ein besonderes kulinarisches...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 57 |
MI 29.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aromaküche heisst auch Essen mit allen Sinnen - Damit sind Tanja Grandits Gerichte Wellness für die Sinne - eine Küche für Körper und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 58 |
DO 30.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Der „Tippling Club“ in Singapur: er steht für Exklusivität. Edle Speisen und, vor allem, dazu passende, eigens kreierte Cocktails schaffen ein besonderes kulinarisches...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 57 |
DO 30.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aromaküche heisst auch Essen mit allen Sinnen - Damit sind Tanja Grandits Gerichte Wellness für die Sinne - eine Küche für Körper und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 58 |
DO 30.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Der „Tippling Club“ in Singapur: er steht für Exklusivität. Edle Speisen und, vor allem, dazu passende, eigens kreierte Cocktails schaffen ein besonderes kulinarisches...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 57 |
DO 30.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aromaküche heisst auch Essen mit allen Sinnen - Damit sind Tanja Grandits Gerichte Wellness für die Sinne - eine Küche für Körper und...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 58 |
DO 30.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Auf der Karte von Tanja Grandits‘ Restaurant Stucki tönt es etwas gar technisch, wenn von «Randenessenz mit Sake, Wasabi-Sauerrahm-Tortellini & Sushi mit teegeräucherter...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 59 |
DO 30.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Pino Lavarra, Spitzenkoch im Palazzo Sasso an der Amalfiküste liebt es, uralte Rezepte aus der Region mit seinen international erlernten Techniken zu verfeinern. Der Stil seiner...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 60 |
FR 31.1. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Auf der Karte von Tanja Grandits‘ Restaurant Stucki tönt es etwas gar technisch, wenn von «Randenessenz mit Sake, Wasabi-Sauerrahm-Tortellini & Sushi mit teegeräucherter...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 59 |
FR 31.1. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Pino Lavarra, Spitzenkoch im Palazzo Sasso an der Amalfiküste liebt es, uralte Rezepte aus der Region mit seinen international erlernten Techniken zu verfeinern. Der Stil seiner...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 60 |
FR 31.1. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Auf der Karte von Tanja Grandits‘ Restaurant Stucki tönt es etwas gar technisch, wenn von «Randenessenz mit Sake, Wasabi-Sauerrahm-Tortellini & Sushi mit teegeräucherter...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 59 |
FR 31.1. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Pino Lavarra, Spitzenkoch im Palazzo Sasso an der Amalfiküste liebt es, uralte Rezepte aus der Region mit seinen international erlernten Techniken zu verfeinern. Der Stil seiner...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 60 |
FR 31.1. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aromatische Kräuter und Gewürze dürfen bei seinen Gerichten nicht fehlen. Das gesamte Alphabet der Geschmäcker findet bei Pino Lavarra seine Anwendung. Im Mai bringt er seine...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 61 |
FR 31.1. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Der Autodidakt Daniel Patterson gilt mit seinem Coi-Resaurant in San Francisco als führender Proponent der kalifornischen...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 62 |
SA 1.2. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aromatische Kräuter und Gewürze dürfen bei seinen Gerichten nicht fehlen. Das gesamte Alphabet der Geschmäcker findet bei Pino Lavarra seine Anwendung. Im Mai bringt er seine...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 61 |
SA 1.2. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Der Autodidakt Daniel Patterson gilt mit seinem Coi-Resaurant in San Francisco als führender Proponent der kalifornischen...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 62 |
MO 3.2. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Aromatische Kräuter und Gewürze dürfen bei seinen Gerichten nicht fehlen. Das gesamte Alphabet der Geschmäcker findet bei Pino Lavarra seine Anwendung. Im Mai bringt er seine...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 61 |
MO 3.2. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Der Autodidakt Daniel Patterson gilt mit seinem Coi-Resaurant in San Francisco als führender Proponent der kalifornischen...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 62 |
MO 3.2. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 63 |
MO 3.2. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 64 |
DI 4.2. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 63 |
DI 4.2. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 64 |
DI 4.2. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 63 |
DI 4.2. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 64 |
DI 4.2. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 65 |
DI 4.2. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 66 |
MI 5.2. 03:05 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 65 |
MI 5.2. 03:35 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 66 |
MI 5.2. 15:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 65 |
MI 5.2. 16:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 66 |
MI 5.2. 19:00 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus Die besten Köche der Welt zu Gast im Ikarus: Einzigartige Kreationen und visionäre Kochkunst treffen in Salzburgs Hangar-7 aufeinander. Monatlich wechselnde Spitzenköche...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 67 |
MI 5.2. 19:30 | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus „Alles, was natürlich ist, ist bei mir willkommen!“, sagt Rasmus Kofoed, der dänische Meisterkoch. Bio ist für ihn kein Muss, finden am Ende aber doch fast ausschließlich...Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus 68 |
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